Sayur Lemak Ala Masak Lodeh.
Kalian dapat masak Sayur Lemak Ala Masak Lodeh memakai 10 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- ikat kacang panjang (dipotong).
- biji bawang merah (dihiris nipis).
- biji cili padi hijau (dibelah dua).
- genggam taugeh.
- mangkuk kubis (dihiris kasar).
- genggam suhoon.
- santan.
- serbuk kunyit.
- garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi).
- air (untuk kuah).
Petunjuk
- Kacang panjang direbus dengan bawang merah dan cili padi sehingga separuh masak..
- Masukkan taugeh dan kubis. Didihkan seketika..
- Masukkan santan (saya guna santan kotak je) dan suhoon. (jika ada stok tempe, boleh juga masukkan ke dalam kuah sayur lemak ini).
- Masukkan garam dan serbuk kunyit (untuk jadikan warna sedikit kekuningan). Kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..