Name: Rendang Minang
Ingredients: daging segar; santan pekat; cwn air; tangkai cili padi (pilihan); tangkai cili merah; inci kunyit hidup; ketul lengkuas (diketuk); labu bwg putih; mangkuk kecil bwg merah; inci halia (lbh kurang); btg serai (diketuk); daun kunyit; daun limau purut; daun salam; sb kerisik; sk garam besar; sb gula merah

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Minang.

Kalian dapat menyajikan Rendang Minang memakai 17 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

daging segar.
santan pekat.
cwn air.
tangkai cili padi (pilihan).
tangkai cili merah.
inci kunyit hidup.
ketul lengkuas (diketuk).
labu bwg putih.
mangkuk kecil bwg merah.
inci halia (lbh kurang).
btg serai (diketuk).
daun kunyit.
daun limau purut.
daun salam.
sb kerisik.
sk garam besar.
sb gula merah.

Langkah langkah

Kupas & bersihkan semua bahan. Kisar bwg putih, bwg merah, halia, kunyit hidup & cili..
Masukkan santan, air dan semua bahan kisar. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, kunyit & garam kasar.kacau selalu dgn api perlahan..
Tunggu sehingga santan sampai pecah minyak, masukkan daging & kacau selalu.sudah hampir kering masukkan kerisik & gula merah..
Kacau sehingga kering. Yg ini terpulang. Sekiranya ada yg suka basah boleh tutup api bila daging dah empuk. Sekiranya nak rendang tu kering teruskan kacau shingga kering dan warnanya lebih gelap..