Daging Kicap Lada Hitam.
Kalian dapat masak Daging Kicap Lada Hitam memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- Daging.
- Sudu Besar Lada Hitam Tumbuk (Ikut Tahap Kepedasan).
- Sudu Besar Minyak Masak.
- Bawang Putih.
- Inci Halia.
- Sudu Sos Tiram.
- Sudu Sos Lada Hitam.
- Sudu Kicap.
- Sekawan (Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang & Buah Pelaga).
- Biji Cili Padi.
- Biji Bwang Besar Hiris.
Penyediaan awal
- Mula sekali Kisar bawang besar bawang putih halia. Tumbuk Lada Hitam sehingga halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar dengan 3 sekawan tadi sehingga naik bau..
- Kemudian masukkan lada hitam dan kacau sebati. Masukkan daging, sos lada hitam, sos tiram dan kicap dan tutup seketika..
- Apabila daging masak masukkan cili bemggala cili padi dan bawang merah yang dihiris. Gaul sebati dan siap dihidang..