Ayam Masak Kicap. Masukkan sos tiram dan kicap kicap serta sedikit air. Kacau rata dan biarkan masak agak lama sehingga rasa. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.
My take on Sweet Soya Sauce Chicken.
If you enjoy it, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog.
Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Masak Kicap memakai 19 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- Ayam goreng.
- 1 ekor ayam dipotong 15.
- 1 sudu besar garam halus.
- 1 mangkuk minyak untuk menggoreng.
- Bahan dikisar.
- 3 tangkai cili kering.
- 5 ulas bawang putih.
- 1 inchi halia.
- 1 biji besar bawang merah.
- Bahan menumis.
- 4 sudu besar sos tomato.
- 1/2 cawan kicap masin.
- 6 sudu besar gula perang.
- 5 sudu besar air asam jawa.
- 1 cawan air.
- Bahan hiasan.
- 7 tangkai kacang panjang.
- 1 biji besar bawang besar.
- 1 biji tomato.
Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor. Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia. The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce.
Penyediaan awal
- Mulakan dengan mengisar bahan -bahan bawang merah, halia, bawang putih dan cili kering hingga lumat..
- Setelah itu, ayam yang dibersihkan digaul bersama 1 sudu besar garam dan 4 sudu besar bahan yg dikisar. Perapkan seketika.p.
- Panaskan minyak masak untuk mengoreng ayam. Goreng ayam dalam setengah masak. Angkat dan toskan ayam..
- Kemudian, minyak yang sama baki dari goreng ayam tadi dipanaskan untuk menumis bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan air asam jawa, sos tomato, kicap, gula dan air. Biarkan di atas dapur hingga larutan menjadi pekat..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Dan gaul sebati. Masak diatas dapur dalam 10 minit lagi untuk pastikan ayam betul-betul masak..
- Setelah itu, masukkan kacang panjang, bawang besar dan tomato buah, gaul sebati dan terus matikan api. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih..
Ayam masak kicap legend & sambal padu ingin membuat tempan bole terus. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Tak perlukan lauk lain,cukup dengan ayam kicap,bertambah nasi dimakan mereka. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Ayam masak kicap ialah hidangan yang paling sinonim dengan rakyat Malaysia.