Daging Halia.
Kalian dapat menyiapkan Daging Halia memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 . Daging lembu (1/2 kilo).
- 2 . Carrot (1 batang).
- 3 . Cili kering (4 tangkai).
- 4 . Bawang putih (4 ulas).
- 5 . Halia (2 ketul besar ibu jari).
- 6 . Daun bawang.
- 7 . Sos tiram (2 sudu besar).
- 8 . Kicap cair (2 sudu besar).
- 9 . Lada sulah (1 sudu kecil).
- 10 . Tepung jagung (1 sudu kecil).
- 11 . Minyak bijan (1 sudu kecil).
Langkah langkah
- Bahan-bahan untuk membuat daging halia. Perap daging dengan sos tiram, kicap cair & minyak bijan selama 1/2 jam..
- Masukkan sedikit minyak masak & tumis bawang putih, halia & cili kering. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan daging & carrot..
- Masukkan sedikit air & bancuhan air tepung jagung. Masak hingga daging lembut. Taburkan dengan daun bawang. Boleh di hidangkan..