Lontong Nasi Impit Kuah Lodeh Daging.
Kalian dapat masak Lontong Nasi Impit Kuah Lodeh Daging memakai 12 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 4 biji bawang merah.
- 1 barang serai.
- 4 sudu udang kerutuk.
- 1/2 paket su’un.
- 2 keping fucuk.
- 1 paket santan pekat kecil.
- 2 biji cili merah.
- 1 mangkuk hirisan daging.
- 1 biji kecil lobak.
- 1 biji kentang.
- 4 batang kacang panjang.
- 1 genggam kobis.
Petunjuk
- Sediakan bahan..
- Udang kerutuk direndam dan ditumbuk bersama bawang merah. Lepas itu, masak bersama sedikit air..
- Masukkan serai. Masukkan jugak air untuk kuah. Didihkan..
- Masukkan sayuran dan daging. Tutup periuk dan didihkan..
- Masukkan su’un, fucuk dan santan. Didihkan lagi..
- Tambah 2 sudu serbuk kunyit, 3 sudu garam dan 1 sudu ajinamoto. Masukkan cili, tauhu dan tempe yang sudah digoreng..
- Didihkan lagi sekali. Dah siap. Jangan lupa masak lontong atau nasi impit terlebih dahulu ya..