Kerabu Mangga Udang Kering.
Kalian dapat menyajikan Kerabu Mangga Udang Kering memakai 8 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 biji Mangga muda.
- 5 tangkai Cili padi.
- 1 labu Bawang besar.
- 1 batang serai.
- Garam dan gula secukupnya.
- Segenggam Udang kering.
- Secubit Serbuk kunyit.
- 1 inci Halia.
Penyediaan awal
- Goreng udang kering tanpa minyak dan masukkan sedikit serbuk kunyit. Tumbuk udang kering..
- Cincang buah mangga. Hiris halus bawang besar, serai, cili padi, dan halia..
- Gaulkan semua bahan. Tmbahkan garam dan gula secukupnya. Gaul rata. Siap untuk dihidangkan..