Kerabu Timun dan Mangga.
Kalian dapat menyajikan Kerabu Timun dan Mangga memakai 8 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1 batang timun.
- 1 biji mangga muda.
- 2 ulas bawang merah.
- 2 biji limau kasturi (belah dua dan perah jusnya).
- 1 sudu teh garam.
- 1/2 sudu teh ajinomoto.
- 2 biji cili padi (potong-potong).
- 1 inci belacan.
Langkah langkah
- Kukur timun dengan sudu.
- .
- Cincang halus mangga muda.
- Hiris halus bawang merah.
- Campurkan kesemua bahan-bahan di atas. Tambahkan garam, ajinomoto, belacan dan perah limau kasturi tadi. Gaul rata. Jika nak masin lagi, tambah garam. Siap.