Kek Lapis Cadbury.
Kalian dapat menyiapkan Kek Lapis Cadbury memakai 13 ramuan dan 15 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- Bahagian A.
- 10 biji Telur.
- 180 g Gula Pasir.
- Bahagian B.
- 450 g Mentega.
- 1 cawan Susu Pekat Manis (315g).
- C Bahagian.
- 1 sudu makan Ovalette.
- 1 sudu makan Esen Vanila.
- 1 sudu makan Serbuk Penaik (optional).
- Bahagian D.
- 220 g Tepung Pau.
- 200 g Horlicks.
Petunjuk
- Sediakan semua bahan mengikut bahagian.
- Pukul Bahagian A sehingga sebati.
- Pukul Bahagian B sehingga sebati.
- Satukan Bahagian A ke dalam Bahagian B dan pukul hingga sebati.
- Jangan risau kalau nampak macam ni. Ini memang tekstur dia..
- Masukkan Bahagian C: ovalette, vanila dan serbut penaik (jika ada) dan kacau hingga sebati.
- Masukkan Tepung Pau dan Horlicks sikit demi sedikit dan pukul hingga sebati.
- Panaskan ketuhar pada suhu 170 celsius.
- Sapukan mentega pada bahagian bawah loyang dan tepek kertas minyak (TIP: biarkan bahagian tepi tak terusik tau!!).
- Ambik 1 senduk dan ratakan di dalam loyang tadi. Ketuk2 sikit dan bakar selama 10minit.
- TIP: 1st layer pakai api atas bawah.. 2nd layer sampai keatas, guna api atas je.. suhu kena dikawal. kalau ada lapisan tiba2 mengembung, bermaksd suhu oven panas sangat dan perlu diadjust...
- Ulang untuk 3 lapisan.
- Tuangkan 1 senduk dan susun Cadbury atau vice versa macam dalam gambar. Jangan tenggelamkan Cadbury tu. Nanti lapisan tu terburai!.
- Ulang sampai semua adunan habis.
- Biarkan sejuk dulu, pastu baru potong.