Mee Goreng Black Paper Mamak Style.
Kalian dapat masak Mee Goreng Black Paper Mamak Style memakai 14 ramuan dan 11 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- bungkus mee kuning.
- s/b minyak.
- biji bawang besar (hiris halus).
- bawang putih (hiris halus).
- s/b pes cili.
- s/b serbuk lada hitam.
- s/b kicap lemak manis + sos kicap.
- biji tomato (belah 4/8).
- sawi/kobis (potong halus).
- Cucur yang siap digoreng rangup (potong).
- Fish cake/tauhu goreng (pilihan saja).
- biji telur.
- air.
- Bawang goreng/daun sup/ cili merah (potong sebagai hiasan).
Petunjuk
- Basuh Mee & Toskan.
- Panaskan kuali & masukkan minyak.
- Masukkan bawang merah & putih.
- Masukkan pes cili.
- Masukkan fish cake & kicap.
- Kacau hingga naik bau. Tambah sedikit air & masukkan serbuk black paper.
- Masukkan mee & kacau rata.
- Masukkan sayur & cucur yang siap digoreng.
- Masukkan telur (pecah dalam mangkuk lain dulu).
- Kacau2. Jika nak basah tambah lagi sedikit air.
- Siap. Tabur bawang goreng, daun sup & cili.