Ayam Panggang Kicap Pedas.
Kalian dapat masak Ayam Panggang Kicap Pedas memakai 17 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- paha ayam (whole leg).
- Air limau nipis.
- Serbuk kunyit.
- 🍗Bahan2 Kisar :.
- bawang merah.
- bawang putih.
- inci halia.
- bj buah keras.
- tangkai cili kering.
- 🍗Bahan2 Tambahan :.
- btng serai diketuk.
- daun limau purut.
- kicap pekat.
- kicap manis.
- Garam dan serbuk perasa.
- butter.
- air.
Langkah langkah
- Kelar2 ayam kemudian lumur dgn air limau nipis, garam dan serbuk kunyit. Ketepikan..
- Tumis bahan2 kisar bersama serai dan daun limau purut hingga wangi. Tambahkan kicap2, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati..
- Masukkan ayam dan 1/2 cawan air. Gaul rata dan sebatikan. Tutup kuali, masak ayam guna api kecil. Kacau sekali sekala..
- Masak hingga ayam empuk dan kuah kering. Asingkan daripada kuahnya. Kuah ini dihidang sebagai sambal ayam..
- Cairkan butter dalam kuali leper kemudian masukkan ayam. Panggang ayam sambil diterbalik2an hingga kecoklatan di kedua sisinya..
- Ayam Panggang Kicap Pedas sedia dihidang bersama sambalnya ❤.