Ikan Cencaru Laprik.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Cencaru Laprik memakai 16 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Ikan Cencaru goreng.
- ekor ikan cencaru (potong 2 jika suka).
- sdt garam halus.
- sdt serbuk kunyit.
- Bahan Kisar.
- daun limau purut.
- inci halia.
- inci kunyit.
- biji bawang merah.
- bawang putih.
- Bahan lain.
- daun limau purut.
- asam keping.
- sdb minyak untuk menumis.
- cwn air.
- Garam dan gula secukupnya.
Langkah langkah
- Lumurkan ikan cencaru dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng sehingga masak..
- Bahan kisar di blend dengan sedikit air dan tumiskan dengan minyak..
- Masukkan asam keping dan daun limau purut.
- Setelah pecah minyak dan naik bau tambahkan air. Masukkan ikan bila kuah laprik mendidih. Perasakan dengan garam dan gula.
- Keringkan sedikit kuahnya dan sedia untuk dihidang.