Ikan Masak stim - ikan siakap dan cencaru.
Kalian dapat menyajikan Ikan Masak stim - ikan siakap dan cencaru memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- Ikan siakap.
- Ikan cencaru.
- kiub stok ayam.
- bawang putih.
- Lada cili.
- ketumbar.
- Sos ikan.
- Gula melaka.
- Limau kasturi.
- Serai.
- Tomato.
Langkah langkah
- Belah dua serai, masukkan dalam ikan. Ikan boleh di kukus dalam 15minit. Letak sekali tomato sebagai hiasan.
- Didihkan air, kemudian masukkan kiub ayam, bawang putih, cili padi, dua sudu sos ikan, daun ketumbar (semua dicincang halus). perah limau kasturi ambil air saja. Campurkan dalam kuah tadi. Letak sedikit gula melaka. Perasakan..
- Kalau kurang asam, tambah limau. Kalau kurang manis tambah gula melaka. Ikut selerasa masing masing. Boleh tuang kuah keatas ikan. Dah siappp.