Ikan Cencaru Goreng Bercili.
Kalian dapat masak Ikan Cencaru Goreng Bercili memakai 7 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- ekor ikan cencaru (dibelah bahagian belakang).
- biji cili kering.
- biji bawang besar.
- serai.
- sudu besar air asam jawa.
- Serbuk kunyit.
- Garam dan gula secukupnya.
Langkah langkah
- Ikan cencaru digaul garam dan kunyit. Ketepikan..
- Kisar cili kering, bawang besar dan serai. Masak didalam kuali dan tambahkan garam, gula dan air asam jawa. Biarkan hingga mendidih dan menjadi pekat..
- Masukkan cili yang telah dimasak tadi ke dalam ikan cencaru..
- Panaskan minyak. Masukkan ikan dan terbalikkan sehingga ikan masak. Siap untuk dihidangkan..