Nasi Beriani Kambing *.
Kalian dapat masak Nasi Beriani Kambing * memakai 22 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- beras (basuh bersih dan toskan).
- Daging kambing (potong kecil dan perap dengan rempah beriyani).
- Pewarna kuning (if ada saffron boleh guna).
- air.
- Bahan Tumis :.
- biji bawang merah.
- bawang putih.
- inci halia.
- Rempah 4sekawan.
- sudu besar Rempah Beriyani Mak Siti.
- sudu besar majerin.
- Bahan Nasi :.
- biji tomato (potong dadu).
- biji bawang besar (potong dadu).
- Cili merah / hijau.
- Setangkai Daun pudina.
- Setangkai daun ketumbar.
- Daun Salam.
- Kismis.
- Yogurt.
- susu sejat.
- Garam, Gula, Serbuk perasa.
Petunjuk
- Sediakan Bahan-bahan..
- Panaskan kuali dan masukkan majerin. Masukkan bahan-bahan tumis dan masak sehingga naik bau. Masukkan daging yang diperap. Masukkan tomato, bawang besar, cili, daun salam dan sedikit air..
- Masukkan yogurt, susu sejat, daun pudina, daun ketumbar, kismis, garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan daging empuk..
- Setelah daging empuk dan kuah masak sempurna. Masukkan ke dalam periuk yang berisi beras dan sedikit air. Masak seperti masak nasi biasa menggunakan periuk nasi. Setelah nasi kering titiskan sedikit pewarna kuning dan kacau rata. Sejukkan seketika sebelum dihidang..
- Siap sudah nasi beriyani kita. Tekstur nasi tak berapa cun sangat sebab guna beras biasa. Kalau guna beras basmati lagi cun ehh. Nasi boleh dihidang dengan acar dan juga kambing bakar. Selamat mencuba 🥰.