Ikan Cencaru Sambal Petai by Miera Humaira.
Kalian dapat menyajikan Ikan Cencaru Sambal Petai by Miera Humaira memakai 14 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- ekor ikan Cencaru Besar potong 3.
- tangkai cili kering.
- Segenggam cili padi.
- Biji Bawang Merah.
- bawang putih.
- Labu bawang Holland.
- Mangkuk Kecil Petai.
- biji buah tomato.
- SB Sos Tomato.
- SB Sos Cili.
- Air.
- Garam.
- Gula.
- Minyak.
Langkah langkah
- Lumurkan ikan dgn garam.. Panaskan Minyak dan Goreng ikan hingga kekuningan.
- Kisarkan Cili kering, cili padi, bwg merah dan putih....
- Tumis kan bahan y dikisar dengan minyak y menggoreng hingga pecah minyak.... masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa....
- Masukkan sos tomato, sos cili dan sedikit air.... kacau sebati, boleh masukkan ikan Cencaru.....
- Kuah sedikit kering... masukkan bawang Holland y di potong, buah tomato dan petai...layu bwg Holland blh padam api....
- Boleh dihidangkan bersama nasi putih.....