Bubur Nasi ala Chinese.
Kalian dapat menyajikan Bubur Nasi ala Chinese memakai 20 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- cup beras bubur (klu takde pkai beras biasa (1 1/2 cup).
- bawang putih.
- nos serai (tumbuk).
- cup stok air ayam.
- minyak bijan.
- bancuhan air tepung jagung.
- isi ayam (potong dadu).
- sp serbuk perasa (sy pkai yg maggi perasa sedap).
- garam.
- gula.
- cili padi.
- cup air.
- kurma (dipotong).
- option.
- inci halia.
- nos daun bawang.
- garnish/hiasan.
- ikan bilis.
- bawang goreng.
- serunding daging/ayam.
Langkah langkah
- Bersihkan beras dan masukkan ke dalam slow cooker (kalau masak atas dapur, bersih beras dan letak 1 tbsp minyak masak)..
- Masukkan bawang putih, serai, stok air ayam, minyak bijan, bancuhan air jagung sedikit-sedikit ikut kesesuaian pekat yang mahukan (tp sy recomend jgn pekat sgt dan jgn cair sgt... serdang ii jer), isi ayam dan kurma kemudian gaulkan sebati sehingga naik bau. *option (blh letak halia time ni.).
- Kemudian masukkan cili padi dan gaulkan. *option (blh msukkan sekali daun bawang time ni.).
- Akhirnya, perasakan dengan serbuk perasa, garam dan gula ikut kesesuaian yang diinginkan..
- Masa hidang, boleh letak bawang goreng, ikan bilis atau serunding...taburkan diatas hidangan dan siap..